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大盆骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至绝 佳状态。中国名食园大盆骨香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。吃时口内嘣嘣直响，大盆骨以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。大盆骨产品独特，拥有诸多特点，使产品风靡各界人士的青睐。大盆骨工艺简单，配方严格科学独立研制了骨头卤制秘方和烹饪制作工艺，大骨头干吃更是饮食文化的经典之作。骨头营养价值高，价格实惠，口味多，老少皆宜，精心调制，口味地道纯正。
餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强，一直大受创业人士的欢迎。餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是创业者可优先考虑的选择。对于初次创业者来说，可从小型餐饮企业起步，逐渐累积经验和资本，逐步把企业做大做强。尤其是目前的一些特色类加 盟小吃，好的项目加上合理的运作，将会是创业的非常好的选择!
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