这里教中国地锅菜 秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
新乡名食园地锅菜、碳锅鸡是由家传秘方精选几十种佐料精制而成的， 经多年研究实验,经多次改良,较终做出适合大众众味碳锅鸡、地锅菜，制作上采取急火快翻一气呵成注重成品的鲜嫩，清鲜醇浓并重以清鲜为主，保持鱼香麻辣的特色，又有主次之分和轻重之别，后又采取以碳火煨炖，具有肉质细嫩,香辣浓郁扑鼻，食之口香酥糯入口即溶,回味悠长。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在名食园小吃培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味的小吃特色技术都是老师和师傅们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配的用量都到克，到个数, -看即会。没有小吃经验的一样轻松学技术。随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有地锅菜，现在还有碳锅鸡，碳锅狗 肉，碳锅野兔等，制作方法与地锅菜类似。地锅菜培训，地锅菜培训学校,地锅菜培训班地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。名食园地锅选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。