特色小地锅培训学校

这里培训中国小地锅 秘制配方全教

我们将传统小地锅的制法加以改良，从而推出了小地锅地锅鸡地锅鱼等好吃的地锅佳肴。我们名食园在传统小地锅中加入我们研制的独特秘方，使菜肴原汁原味清而不淡香而不腻，其别具特色的就餐，温馨舒适的就餐,是吸引商务宴客，亲友欢聚,品农家特色美食的较佳之选。鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种酸蛋白质烟酸糖微元素,并粗脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。项目技术详细批解，包括原材料的选择,采购，口味的变换、配比等。
名食园小地锅之所以能好吃，便捷,只因合理的烹调地锅的方法了营养成分，白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。名食园小吃小地锅从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富精工细作,工序考究。鹅肉香而不腻，回味无穷。詬易于机体消化吸收，并且兼顾了国人的饮食习惯，香而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，而且主副兼备,荤素搭配，膳食平衡。

名食园小地锅是选用特色种鸡，一只鸭足足有十几斤,新鲜肉嫩有嚼劲，大锅土灶,热油爆炒,锁住鸭块汁水,焖煮八成熟。随后，将大锅转移至客人餐桌上,继续用炭火焖上八分钟就可以开吃了，鸭肉鲜美多汁入味,越吃越香浓味道一绝。吃完肉，在红亮鲜美的汤汁中放入烫菜,针菇，白菜，莴笋，海带，豆豉,腐竹，粉丝等等,一股脑的全部倒入锅中烫涮，涮菜融入了汤中鸡肉特有的鲜美，吃起来味道更足。 我们在传统小地锅中加入我们研制的独特方子,使菜肴原汁原味、清而不淡、而不腻,其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境,是吸引商务宴客,亲友欢聚,品农家特色美食的不 二之选。